Découvrir et pratiquer la photo culinaire avec des éclairages de studio  

Animateur

Jack Varlet

jack est photographe et vidéaste indépendant en Franche-Comté. Entre Jura et Doubs, Vosges et Saône, France et Suisse, s’étend son territoire de travail et de plaisir par l’image. Loin du studio, il aime élaborer des lumières naturelles ou artificielles pour mettre en avant la commande et le sujet.

Sa passion pour la photographie est double : l’humain et la lumière. Que ce soit par la photographie de reportage, industrielle ou le portrait, en drone ou en vidéo, c’est l’émotion de l’image qui retient, étonne, motive, intrigue et donne au final l’envie de penser et d’agir.

Le livre, le web, l’affiche, l’exposition, le dépliant, la brochure sont les supports habituels de diffusion de son travail et de ses commandes.

Diplômé de l’École Nationale Supérieure de la Photographie d’Arles,  il est venu à la photo professionnelle très tôt, par l’envie de mieux approcher l’humain. Le portrait et le reportage sont ses passions premières.
Le magazine, le reportage industriel et le livre sont les trois supports privilégiés de son travail pour les entreprises et les collectivités.

Une de ses passions en photographie est la lumière. Elle magnifie le sujet, révèle un portrait… sublime une recette.

Finalité du stage

La photographie culinaire est le fait de sublimer un produit, un plat, un environnement culinaire. Réaliser des images qui vont susciter l’envie.

Présentation du stage

Découverte – Rapide aperçu de l’histoire de la photo culinaire (historique et dans les arts et les livres).Chaque stagiaire apporte un livre de cuisine, une assiette de son choix et un gâteau (qu’il prendra en photo).

Prise de vue des ingrédients bruts (fournis) légumes, œufs, … sur un fond neutre avec éclairage (fournis). 

Cette découverte se fera le matin.

Pratique – L’après-midi, les stagiaires réaliseront des photos des desserts apportés avec des lumières et des styles d’éclairage différents qui mettront le mieux en valeur le produit.

Plusieurs types d’éclairages seront à disposition (boite à lumière, lumière Fresnel, poursuite, fond translucide…)  pour travailler le rendu qui mettra le plus en « lumière » le produit.

Durée

Le stage se déroule sur une journée.

Niveau

Tous niveaux, de débutant à confirmé

Matériel nécessaire :

• Appareil photo.
• Batterie(s) pleine(s) et cartes mémoires vides
• A boire/manger

Formules